Borża tat-te hija tip ta' prodott tat-te li juża te mgħaffeġ ta' ċerti speċifikazzjonijiet bħala materja prima u jiġi ppakkjat f'boroż bl-użu ta' karta tal-filtru tal-ippakkjar speċjalizzata skont ir-rekwiżiti tal-ippakkjar. Huwa msemmi għat-te li jiġi mħejji f'boroż u kkunsmat wieħed wieħed.
Il-boroż tat-te jeħtieġu li t-togħma tal-weraq tat-te qabel u wara l-ippakkjar tkun bażikament l-istess. Huma tip ta’ te pproċessat li jibdel il-proċess tat-tħejjija tat-te maħlul f’te fil-boroż, u l-ippakkjar u l-metodi tax-xorb huma differenti mit-te maħlul tradizzjonali.
Bl-aċċelerazzjoni tar-ritmu tal-ħajja, il-boroż tat-te malajr saru popolari mad-dinja kollha minħabba l-preparazzjoni mgħaġġla tagħhom, in-nodfa u l-iġjene tagħhom, il-konvenjenza tagħhom fit-trasport, u l-idoneità għat-taħlit tax-xorb. Huma popolari fl-Ewropa u fl-Amerika.swiequ saru l-aktar mod komuni ta' ppakkjar u xorb tat-te f'pajjiżi żviluppati, bħal djar, ristoranti, ħwienet tal-kafè, uffiċċji, u swali tal-konferenzi. Sas-snin disgħin, il-boroż tat-te kienu jammontaw għal 25% tal-kummerċ totali tat-te fid-dinja, u bħalissa, il-bejgħ tal-boroż tat-te fis-suq internazzjonali qed jiżdied b'rata ta' 5% sa 10% kull sena.
Klassifikazzjoni tal-Prodotti tal-Boroż tat-Te
Il-boroż tat-te jistgħu jiġu kklassifikati skont il-funzjonalità tal-kontenut, il-forma tal-borża tat-te ta' ġewwa, eċċ.
1. Klassifikat skont il-kontenut funzjonali
Skont il-funzjonalità tal-kontenut, il-boroż tat-te jistgħu jinqasmu f'boroż tat-te puri, boroż tat-te tat-tip imħallat, eċċ. Il-boroż tat-te tat-tip pur jistgħu jinqasmu f'te iswed magħmul f'boroż, te aħdar magħmul f'boroż, u tipi oħra ta' boroż tat-te skont it-tipi differenti ta' te ppakkjati; Il-boroż tat-te mħallat ħafna drabi jsiru billi jitħalltu u jiġu kkombinati l-weraq tat-te ma' ingredjenti tat-te għas-saħħa bbażati fuq il-pjanti bħal krisantemu, ginkgo, ġinseng, gynostemma pentaphyllum, u honeysuckle.
2. Ikklassifika skont il-forma tal-borża tat-te ta' ġewwa
Skont il-forma tal-borża tat-te ta’ ġewwa, hemm tliet tipi ewlenin ta’ boroż tat-te: borża b’kompartiment wieħed, borża b’kompartiment doppju, u borża piramidali.
- Il-borża ta' ġewwa ta' borża tat-te b'kompartiment wieħed tista' tkun fil-forma ta' envelop jew ċirku. Il-borża tat-te tat-tip ċirkulari b'kompartiment wieħed tiġi prodotta biss fir-Renju Unit u f'postijiet oħra; Ġeneralment, il-boroż tat-te ta' grad aktar baxx jiġu ppakkjati f'borża ta' ġewwa tat-tip envelop b'kompartiment wieħed. Meta tkun qed tipprepara t-te, il-borża tat-te ħafna drabi ma tkunx faċli biex tegħreq u l-weraq tat-te jinħallu bil-mod.
- Il-borża ta’ ġewwa tal-borża tat-te b’kompartiment doppju għandha forma ta’ “W”, magħrufa wkoll bħala borża b’forma ta’ W. Dan it-tip ta’ borża tat-te hija kkunsidrata bħala forma avvanzata ta’ borża tat-te, peress li l-ilma sħun jista’ jidħol bejn il-boroż tat-te fuq iż-żewġ naħat waqt it-tħejjija. Il-borża tat-te mhux biss hija faċli biex tegħreq, iżda l-meraq tat-te huwa wkoll relattivament faċli biex jinħall. Bħalissa, hija prodotta biss minn ftit kumpaniji bħal Lipton fir-Renju Unit.
- Il-forma tal-borża ta' ġewwa tal-borża tat-te forma ta' piramidahija forma ta' piramida trijangulari, b'kapaċità massima ta' ppakkjar ta' 5g għal kull borża u l-abbiltà li tippakkja te f'forma ta' bar. Bħalissa hija l-aktar forma avvanzata ta' ppakkjar f'boroż tat-te fid-dinja.
Teknoloġija tal-ipproċessar tal-boroż tat-te
1. Il-kontenut u l-materja prima tal-boroż tat-te
Il-materja prima ewlenija għall-kontenut tal-boroż tat-te huma t-te u t-te għas-saħħa bbażat fuq il-pjanti.
Boroż tat-te tat-tip te pur magħmulin minn weraq tat-te huma l-aktar tipi komuni ta’ boroż tat-te. Bħalissa, hemm boroż tat-te iswed, boroż tat-te aħdar, boroż tat-te oolong u tipi oħra ta’ boroż tat-te mibjugħa fis-suq. Tipi differenti ta’ boroż tat-te għandhom ċerti speċifikazzjonijiet u rekwiżiti ta’ kwalità, u huwa meħtieġ li jiġi evitat li wieħed jaqa’ fl-idea żbaljata li “l-kwalità tal-boroż tat-te u l-materja prima ma jimpurtax” u “l-boroż tat-te għandhom ikunu ppakkjati bi trab tat-te awżiljarju”. Il-kwalità tat-te nej għall-boroż tat-te tiffoka prinċipalment fuq l-aroma, il-kulur tas-soppa, u t-togħma. It-te aħdar fil-boroż jeħtieġ aroma għolja, friska u dejjiema, mingħajr ebda riħa spjaċevoli bħal tixjiħ oħxon jew duħħan maħruq. Il-kulur tas-soppa huwa aħdar, ċar u jgħajjat, b’togħma qawwija, ħelwa u rifreskanti. It-te aħdar fil-boroż bħalissa huwa l-aktar prodott sħun fl-iżvilupp ta’ boroż tat-te madwar id-dinja. Iċ-Ċina għandha riżorsi abbundanti ta’ te aħdar, kwalità eċċellenti, u kundizzjonijiet ta’ żvilupp estremament favorevoli, li għandhom jingħataw attenzjoni suffiċjenti.
Sabiex tittejjeb il-kwalità tal-boroż tat-te, it-te nej ġeneralment jeħtieġ li jitħallat, inklużi varjetajiet differenti ta' te, oriġini u metodi ta' produzzjoni.
2. Ipproċessar ta' Materja Prima tal-Boroż tat-Te
Hemm ċerti rekwiżiti għall-ispeċifikazzjonijiet u t-teknoloġija tal-ipproċessar tal-materja prima tal-boroż tat-te.
(1) Speċifikazzjoni tal-Materja Prima tal-Boroż tat-Te
① Speċifikazzjonijiet tad-dehra: Te b'16~40 toqba, b'daqs tal-ġisem ta' 1.00~1.15 mm, li ma jaqbiżx it-2% għal 1.00 mm u li ma jaqbiżx l-1% għal 1.15 mm.
② Rekwiżiti ta' kwalità u stil: It-togħma, l-aroma, il-kulur tas-soppa, eċċ. għandhom kollha jissodisfaw ir-rekwiżiti.
③ Kontenut ta' umdità: Il-kontenut ta' umdità tal-materjali tal-ippakkjar użati fuq il-magna m'għandux jaqbeż is-7%.
④ Volum ta' mitt gramma: Il-materja prima tal-boroż tat-te ppakkjati fuq il-magna għandu jkollha volum ta' mitt gramma kkontrollat bejn 230-260mL.
(2) Ipproċessar tal-materja prima tal-borża tat-te
Jekk l-imballaġġ tal-borża tat-te juża materja prima tal-borża tat-te granulari bħal tè iswed imkisser jew tè aħdar granulari, materja prima xierqa tista' tintgħażel u titħallat skont l-ispeċifikazzjonijiet meħtieġa għall-imballaġġ tal-borża tat-te qabel l-ippakkjar. Għal materja prima tal-borża tat-te mhux granulari, proċessi bħat-tnixxif, it-tqattigħ, l-iskrinjar, l-għażla tal-arja, u t-taħlit jistgħu jintużaw għal aktar ipproċessar. Imbagħad, il-proporzjon ta' kull tip ta' tè nej jista' jiġi determinat skont ir-rekwiżiti tal-kwalità u l-ispeċifikazzjoni tat-te, u jista' jsir aktar taħlit.
3. Materjali tal-ippakkjar għall-boroż tat-te
(1) Tipi ta' materjali tal-ippakkjar
Il-materjali tal-ippakkjar tal-boroż tat-te jinkludu l-materjal tal-ippakkjar ta’ ġewwa (jiġifieri karta tal-filtru tat-te), materjal tal-ippakkjar ta’ barra (jiġifieripakkett tal-borża tat-te ta' barra), materjal tal-kaxxa tal-ippakkjar, u karta tal-ħġieġ tal-plastik trasparenti, li fosthom il-materjal tal-ippakkjar ta' ġewwa huwa l-aktar materjal ewlieni importanti. Barra minn hekk, matul il-proċess kollu tal-ippakkjar tal-borża tat-te, jeħtieġ li jintuża ħajt tal-qoton għal-linja tal-irfigħ u l-karta tat-tikketta. Kolla tal-poliester aċetat tintuża għal-linja tal-irfigħ u t-twaħħil tat-tikketti, u kaxxi tal-karta korrugata jintużaw għall-ippakkjar.
(2) Karta tal-filtru tat-te
Karta tal-filtru tat-tehija l-aktar materja prima importanti fil-materjali tal-ippakkjar tal-boroż tat-te, u l-prestazzjoni u l-kwalità tagħha se jaffettwaw direttament il-kwalità tal-boroż tat-te lesti.
①Tipi ta' karta tal-filtru tat-teHemm żewġ tipi ta’ karta tal-filtru tat-te li jintużaw domestikament u internazzjonalment: karta tal-filtru tat-te ssiġillata bis-sħana u karta tal-filtru tat-te mhux issiġillata bis-sħana. L-aktar waħda użata komunement bħalissa hija l-karta tal-filtru tat-te ssiġillata bis-sħana.
②Rekwiżiti bażiċi għall-karta tal-filtru tat-teBħala materjal tal-ippakkjar għall-boroż tat-te, ir-romblu tal-karta tal-filtru tat-te għandu jiżgura li l-ingredjenti effettivi tat-te jkunu jistgħu jinfirxu malajr fis-soppa tat-te waqt il-proċess tat-tħejjija, filwaqt li jipprevjeni wkoll li t-trab tat-te fil-borża jnixxi fis-soppa tat-te. Hemm diversi rekwiżiti għall-prestazzjoni tiegħu:
- Saħħa għolja tat-tensjoni, ma tinkisirx taħt l-operazzjoni ta' veloċità għolja u l-ġbid tal-magna tal-ippakkjar tal-boroż tat-te.
- It-tisjir f'temperatura għolja ma jagħmilx ħsara..
- Tixrib u permeabilità tajba, tista' tixxarrab malajr wara t-tħejjija, u sustanzi li jinħallu fl-ilma fit-te jistgħu joħorġu malajr.
- Il-fibri huma fini, uniformi, u konsistenti, bi ħxuna tal-fibra li ġeneralment tvarja minn 0.0762 sa 0.2286mm. Il-karta tal-filtru għandha daqs tal-pori ta' 20 sa 200um, u d-densità tal-karta tal-filtru u l-uniformità tad-distribuzzjoni tal-pori tal-filtru huma tajbin.
- bla riħa, mhux tossiku, u jissodisfa r-rekwiżiti tal-iġjene tal-ikel.
- Ħafifa, il-karta hija bajda pura.
Ħin tal-posta: 24 ta' Ġunju 2024