Borża tat-te hija tip ta 'prodott tat-te li juża tè mgħaffeġ ta' ċerti speċifikazzjonijiet bħala materja prima u huwa ppakkjat f'boroż bl-użu ta 'karta tal-filtru tal-ippakkjar speċjalizzata skont ir-rekwiżiti tal-ippakkjar. Huwa msemmi wara t-te li huwa magħmul f'boroż u kkunsmat wieħed wieħed.
Il-boroż tat-te jeħtieġu li t-togħma tal-weraq tat-te qabel u wara l-ippakkjar hija bażikament l-istess. Huma tip ta 'tè ipproċessat li jibdel il-birra ta' tè sfuż f'tè tal-borża, u l-metodi ta 'ppakkjar u xorb huma differenti mit-tè sfuż tradizzjonali.
Bl-aċċelerazzjoni tal-pass tal-ħajja, il-boroż tat-te malajr saru popolari mad-dinja kollha minħabba l-produzzjoni tal-birra veloċi, nadifa u iġjenika, ġarr konvenjenti, u l-adegwatezza għat-taħlit tax-xorb. Huma popolari fl-Ewropa u l-Amerikaswiequ saru l-aktar mod komuni ta 'ppakkjar u xorb tat-te f'pajjiżi żviluppati, bħal djar, ristoranti, ħwienet tal-kafè, uffiċċji u swali tal-konferenzi. Sas-snin 90, il-boroż tat-te kienu jammontaw għal 25% tal-kummerċ totali tat-te tad-dinja, u bħalissa, il-bejgħ ta 'boroż tat-te fis-suq internazzjonali qed jiżdied b'rata ta' 5% sa 10% kull sena.
Klassifikazzjoni ta 'Prodotti Boroż tat-Te
Il-boroż tat-te jistgħu jiġu kklassifikati skont il-funzjonalità tal-kontenut, il-forma tal-borża tat-te tal-borża ta 'ġewwa, eċċ.
1. Ikklassifikat skond il-kontenut funzjonali
Skont il-funzjonalità tal-kontenut, il-boroż tat-te jistgħu jinqasmu f'boroż tat-tè tat-tip pur, boroż tat-tè tat-tip imħallat, eċċ. Boroż tat-tè tat-tip pur jistgħu jinqasmu f'te iswed maħdum bil-borża, tè aħdar maħdum bil-borża, u tipi oħra ta ' boroż tat-te skond it-tipi differenti ta 'tè ppakkjati; Il-boroż tat-te mħallta ħafna drabi jsiru billi jitħalltu u jitħalltu weraq tat-te ma 'ingredjenti tat-te tas-saħħa bbażati fuq il-pjanti bħal chrysanthemum, ginkgo, ginseng, gynostemma pentaphyllum, u honeysuckle.
2. Ikklassifika skond il-forma tal-borża tat-te ta 'ġewwa
Skont il-forma tal-borża tat-te ta 'ġewwa, hemm tliet tipi ewlenin ta' boroż tat-tè: borża ta 'kamra waħda, borża ta' kamra doppja, u borża piramida.
- Il-borża ta 'ġewwa ta' borża tat-te b'kamra waħda tista 'tkun fil-forma ta' envelop jew ċirku. Il-borża tat-te tat-tip borża ta 'kamra waħda ċirkolari hija prodotta biss fir-Renju Unit u f'postijiet oħra; Ġeneralment, boroż tat-tè ta 'grad aktar baxx huma ppakkjati f'borża ta' ġewwa tat-tip tal-borża tal-pakkett tal-kamra waħda. Meta ssir il-birra, il-borża tat-te ħafna drabi mhix faċli biex tinżel u l-weraq tat-te jinħall bil-mod.
- Il-borża ta 'ġewwa tal-borża tat-te tal-kamra doppja hija f'forma "W", magħrufa wkoll bħala borża f'forma ta' W. Dan it-tip ta 'borża tat-te huwa meqjus bħala forma avvanzata ta' borża tat-tè, peress li l-ilma sħun jista 'jidħol bejn il-boroż tat-te fuq iż-żewġ naħat waqt il-birra. Mhux biss il-borża tat-te hija faċli biex tinżel, iżda l-meraq tat-te huwa wkoll relattivament faċli biex jinħall. Bħalissa, huwa prodott biss minn ftit kumpaniji bħal Lipton fir-Renju Unit.
- Il-forma tal-borża ta 'ġewwa tal-Borża tat-te forma piramidahija forma ta 'piramida trijangolari, b'kapaċità massima ta' ippakkjar ta '5g għal kull borża u l-abbiltà li tippakkja tè f'forma ta' bar. Bħalissa hija l-aktar forma avvanzata ta 'ippakkjar ta' borża tat-te fid-dinja.
Teknoloġija tal-ipproċessar tal-borża tat-te
1. Il-kontenut u l-materja prima tal-boroż tat-te
Il-materja prima ewlenija għall-kontenuti tal-boroż tat-te huma tè u tè tas-saħħa bbażati fuq il-pjanti.
Boroż tat-te tat-tip pur magħmul minn weraq tat-te huma l-aktar tipi komuni ta 'boroż tat-tè. Fil-preżent, hemm boroż tat-te iswed, boroż tat-tè aħdar, boroż tat-tè oolong u tipi oħra ta 'boroż tat-tè mibjugħa fis-suq. Tipi differenti ta 'boroż tat-te għandhom ċerti speċifikazzjonijiet u rekwiżiti ta' kwalità, u huwa meħtieġ li jiġi evitat li jaqgħu fil-kunċett żbaljat li "il-kwalità tal-boroż tat-te u l-materja prima ma jimpurtax" u "boroż tat-te għandhom jiġu ppakkjati bi trab tat-te awżiljarju". Il-kwalità tat-tè nej għall-boroż tat-te tiffoka prinċipalment fuq l-aroma, il-kulur tas-soppa u t-togħma. It-te aħdar bil-boroż jeħtieġ aroma għolja, friska u fit-tul, mingħajr irwejjaħ mhux pjaċevoli bħal tixjiħ oħxon jew duħħan maħruq. Il-kulur tas-soppa huwa aħdar, ċar u qawwi, b'togħma qawwija, mellow u iġjeniċi. It-te aħdar bil-boroż bħalissa huwa l-aktar prodott sħun fl-iżvilupp tal-boroż tat-te madwar id-dinja. Iċ-Ċina għandha riżorsi abbundanti ta 'tè aħdar, kwalità eċċellenti, u kundizzjonijiet ta' żvilupp estremament favorevoli, li għandhom jingħataw attenzjoni suffiċjenti.
Sabiex titjieb il-kwalità tal-boroż tat-te, it-te mhux ipproċessat ġeneralment jeħtieġ li jiġi mħallat, inklużi varjetajiet ta 'te differenti, oriġini u metodi ta' produzzjoni.
2. Ipproċessar ta 'Materja Prima Borża tat-Te
Hemm ċerti rekwiżiti għall-ispeċifikazzjonijiet u t-teknoloġija tal-ipproċessar tal-materja prima tal-borża tat-te.
(1) Speċifikazzjoni tal-Materja Prima tal-Borra tat-Te
① Speċifikazzjonijiet tad-dehra: tè ta '16 ~ 40 toqba, b'daqs tal-ġisem ta' 1.00 ~ 1.15 mm, li ma jaqbiżx it-2% għal 1.00 mm u li ma jaqbiżx l-1% għal 1.15 mm.
② Rekwiżiti ta 'kwalità u stil: Togħma, aroma, kulur tas-soppa, eċċ għandhom kollha jissodisfaw ir-rekwiżiti.
③ Kontenut ta 'umdità: Il-kontenut ta' umdità tal-materjali tal-ippakkjar użati fuq il-magna m'għandux jaqbeż is-7%.
④ Volum ta 'mitt gramma: Il-materja prima tal-boroż tat-te ippakkjati fuq il-magna għandu jkollha volum ta' mitt gramma kkontrollat bejn 230-260mL.
(2) Ipproċessar tal-materja prima tal-borża tat-te
Jekk l-ippakkjar tal-borża tat-te juża materja prima tal-borża tat-te granulari bħal tè iswed imkisser jew tè aħdar granulari, materja prima xierqa tista 'tiġi magħżula u mħallta skond l-ispeċifikazzjonijiet meħtieġa għall-ippakkjar tal-borża tat-te qabel l-ippakkjar. Għal materja prima mhux granulari tal-borża tat-te, proċessi bħal tnixxif, tqattigħ, screening, għażla tal-arja, u taħlit jistgħu jintużaw għal aktar ipproċessar. Imbagħad, il-proporzjon ta 'kull tip ta' tè nej jista 'jiġi ddeterminat skont ir-rekwiżiti ta' kwalità u speċifikazzjoni tat-tè, u jista 'jitwettaq aktar taħlit.
3. Materjali tal-ippakkjar għal boroż tat-te
(1) Tipi ta 'materjali tal-ippakkjar
Il-materjali tal-ippakkjar tal-boroż tat-te jinkludu l-materjal tal-ippakkjar ta 'ġewwa (jiġifieri karta tal-filtru tat-te), materjal tal-ippakkjar ta' barra (jiġifierienvelopp ta' barra tal-borża tat-te), materjal tal-kaxxa tal-ippakkjar, u karta tal-ħġieġ tal-plastik trasparenti, li fosthom il-materjal tal-ippakkjar ta 'ġewwa huwa l-iktar materjal importanti tal-qalba. Barra minn hekk, matul il-proċess kollu tal-ippakkjar tal-borża tat-te, jeħtieġ li jintużaw ħajt tal-qoton għal-linja tal-irfigħ u karta tat-tikketta. Il-kolla tal-poliester tal-aċetat tintuża għall-linja tal-irfigħ u t-twaħħil tat-tikketta, u kaxxi tal-karti korrugati jintużaw għall-ippakkjar.
(2) Karta tal-filtru tat-te
Karta tal-filtru tat-tehija l-aktar materja prima importanti fil-materjali tal-ippakkjar tal-borża tat-te, u l-prestazzjoni u l-kwalità tagħha se jaffettwaw direttament il-kwalità tal-boroż tat-te lesti.
①Tipi tal-karta tal-filtru tat-te: Hemm żewġ tipi ta 'karta tal-filtru tat-te użata domestikament u internazzjonalment: karta tal-filtru tat-te issiġillata bis-sħana u karta tal-filtru tat-te mhux issiġillata bis-sħana. L-aktar użata b'mod komuni bħalissa hija karta tal-filtru tat-te issiġillata bis-sħana.
②Rekwiżiti bażiċi għall-karta tal-filtru tat-tè: Bħala materjal ta 'ppakkjar għall-boroż tat-te, ir-roll tal-karta tal-filtru tat-te għandu jiżgura li l-ingredjenti effettivi tat-tè jistgħu jinxterdu malajr fis-soppa tat-tè matul il-proċess tal-birra, filwaqt li jipprevjeni wkoll li t-trab tat-te fil-borża joħroġ fis-soppa tat-tè. . Hemm diversi rekwiżiti għall-prestazzjoni tiegħu:
- Qawwa tat-tensjoni għolja, mhux se tinkiser taħt l-operazzjoni b'veloċità għolja u l-ġbid tal-magna tal-ippakkjar tal-borża tat-te.
- Il-produzzjoni tal-birra f'temperatura għolja ma tagħmilx ħsara..
- Tixrib u permeabilità tajba, jistgħu jiġu mxarrba malajr wara l-produzzjoni tal-birra, u sustanzi li jinħallu fl-ilma fit-tè jistgħu joħorġu malajr.
- Il-fibri huma fini, uniformi, u konsistenti, bi ħxuna tal-fibra ġeneralment tvarja minn 0.0762 sa 0.2286mm. Il-karta tal-filtru għandha daqs tal-pori ta '20 sa 200um, u d-densità tal-karta tal-filtru u l-uniformità tad-distribuzzjoni tal-pori tal-filtru huma tajbin.
- bla riħa, mhux tossiku, u jissodisfa r-rekwiżiti tal-iġjene tal-ikel.
- Ħfief, il-karta hija bajda pura.
Ħin tal-post: Ġunju-24-2024