Għall-biċċa l-kbira tat-tazzi tal-filtru, jekk il-karta tal-filtru taqbel sew hija kwistjoni importanti ħafna. Ħu V60 bħala eżempju, jekk il-karta tal-filtru ma tkunx imwaħħla sewwa, l-għadam gwida fuq it-tazza tal-filtru jista 'jservi biss bħala dekorazzjoni. Għalhekk, sabiex nużaw bis-sħiħ l- "effikaċja" tat-tazza tal-filtru, aħna nippruvaw nagħmlu l-karta tal-filtru taderixxi mat-tazza tal-filtru kemm jista 'jkun qabel il-kafè.
Minħabba li t-tiwi tal-karta tal-filtru huwa sempliċi ħafna, in-nies ġeneralment ma jagħtux wisq attenzjoni għaliha. Imma preċiżament għax huwa sempliċi wisq, huwa faċli li tinjora l-importanza tagħha. Taħt ċirkostanzi normali, karta tal-filtru koniku tal-polpa tal-injam għandha tajbin mat-tazza tal-filtru koniku wara li tiwi. Bażikament, m'għandux għalfejn ikun imxarrab bl-ilma, diġà jaqbel sewwa mat-tazza tal-filtru. Imma jekk insibu li naħa waħda tal-karta tal-filtru ma tistax tidħol fit-tazza tal-filtru meta ndaħħluha fit-tazza tal-filtru, huwa probabbli ħafna li ma tintlewax sew, u huwa għalhekk li din is-sitwazzjoni sseħħ (sakemm it-tazza tal-filtru ma tkunx ta 'tip bħal ċeramika li ma tistax tiġi industrijalizzata għall-produzzjoni tal-massa). Allura llum, ejja nuru fid-dettall:
Kif itwi l-karta tal-filtru b'mod korrett?
Hawn taħt hawn karta tal-filtru koniku tal-polpa ibbliċjata, u jista 'jidher li hemm linja ta' sutura fuq naħa waħda tal-karta tal-filtru.
L-ewwel pass li rridu nieħdu meta tintewa l-karta tal-filtru koniku huwa li tintewaha skont il-linja tas-sutura. Allura, ejja l-ewwel itwiha.
Wara li tiwi, tista 'tuża swaba' biex twitti u tagħfas biex issaħħaħ il-forma.
Imbagħad iftaħ il-karta tal-filtru.
Imbagħad itwiha bin-nofs u waħħalha mal-ġonta fuq iż-żewġ naħat.
Wara l-armar, waslet il-fokus! Aħna nużaw il-metodu li tagħfas il-linja tal-crease eżatt issa biex tagħfas din il-linja tas-sutura. Din l-azzjoni hija importanti ħafna, sakemm isir tajjeb, hemm probabbiltà għolja li ma jkun hemm l-ebda kanal fil-futur, li jista 'jaqbel b'mod aktar perfett. Il-pożizzjoni li tagħfas hija mill-bidu sat-tmiem, l-ewwel tiġbed u mbagħad twitti.
F'dan il-punt, it-tiwi tal-karta tal-filtru huwa bażikament komplut. Sussegwentement, aħna se nwaħħlu l-karta tal-filtru. L-ewwelnett, aħna nfirxu l-karta tal-filtru miftuħa u poġġiha fit-tazza tal-filtru.
Jista 'jidher li l-karta tal-filtru kważi osservat perfettament mat-tazza tal-filtru qabel ma tkun imxarrba. Iżda mhux biżżejjed. Biex niżguraw il-perfezzjoni, għandna bżonn nużaw żewġ swaba 'biex iżommu l-isfel taż-żewġ linji tal-crease fuq il-karta tal-filtru. Agħfas bil-mod 'l isfel biex tiżgura li l-karta tal-filtru messet kompletament il-qiegħ.
Wara l-konferma, nistgħu ferra l-ilma minn isfel għal fuq għal imxarrab il-karta tal-filtru. Bażikament, il-karta tal-filtru diġà osservat perfettament mat-tazza tal-filtru.
Iżda dan il-metodu jista 'jintuża biss għal xi karti tal-filtru, bħal dawk magħmula minn materjali speċjali bħal drapp mhux minsuġ, li jeħtieġ li jiġu mxarrba bl-ilma sħun biex jagħmluhom jaderixxu.
Jekk ma rridux nixxew il-karta tal-filtru, pereżempju, meta nagħmlu kafè bis-silġ, nistgħu jintewaha u poġġiha fit-tazza tal-filtru. Imbagħad, nistgħu nużaw l-istess metodu ta 'pressjoni biex tagħfas il-karta tal-filtru, ferra trab tal-kafè ġo fiha, u nużaw il-piż tat-trab tal-kafè biex nagħmlu l-karta tal-filtru stick mat-tazza tal-filtru. B'dan il-mod, mhux se jkun hemm ċans li l-karta tal-filtru tinżel waqt il-proċess tal-produzzjoni tal-birra.
Ħin ta 'wara: Mar-26-2025