Ħafna dilettanti tal-kafè għamluha diffiċli biex jagħżlu inizjalmentkarta tal-filtru tal-kafèXi wħud jippreferu karta tal-filtru mhux ibbliċjata, filwaqt li oħrajn jippreferu karta tal-filtru ibbliċjata. Imma x'inhi d-differenza bejniethom?
Ħafna nies jemmnu li l-karta tal-filtru tal-kafè mhux ibbliċjata hija tajba, wara kollox, hija naturali. Madankollu, hemm ukoll nies li jemmnu li l-karta tal-filtru ibbliċjata hija tajba għax tidher nadifa, u dan qajjem dibattitu jaħraq.
Mela ejja nanalizzaw id-differenza bejn ibbliċjat u mhux ibbliċjatkarta tal-kafè tat-taqtir.
Ħafna nies, bħali, dejjem emmnu li l-kulur naturali tal-karta huwa abjad, u għalhekk ħafna nies jemmnu li l-karta tal-filtru tal-kafè bajda hija l-aktar materjal primittiv.
Fil-fatt, il-karta naturali mhijiex fil-fatt bajda. Il-karta tal-filtru tal-kafè bajda li rajt hija ffurmata billi tiġi pproċessata bil-bliċ.
Matul il-proċess tal-ibbliċjar, jintużaw żewġ prodotti ewlenin:
- gass tal-kloru
- ossiġnu
Minħabba li l-kloru huwa aġent tal-ibbliċjar b'komponenti kimiċi, ħafna dilettanti tal-kafè ma jużawhx ta' spiss. U l-kwalità tal-karta tal-filtru tal-kafè ibbliċjata bil-kloru hija aktar baxxa minn dik tal-filtri ibbliċjati bl-ossiġnu. Jekk qed tfittex karta tal-filtru ibbliċjata ta' kwalità għolja, huwa rakkomandat li tuża filtru mmarkat "TCF" fuq l-imballaġġ, li jfisser li l-karta ġiet ibbliċjata 100% u ma fiha l-ebda kloru.
Il-karta tal-filtru tal-kafè mhux ibbliċjata m'għandhiex id-dehra bajda jgħajjat tal-karta tal-filtru ibbliċjata, iżda hija aktar naturali u favur l-ambjent. Il-karti kollha għandhom dehra kannella peress li ma għaddewx mill-proċess ta' ibbliċjar.
Madankollu, meta tuża karta tal-filtru tal-kafè mhux ibbliċjata, din trid titlaħlaħ diversi drabi biex tevita li t-togħmiet tal-karta jidħlu fil-kafè tiegħek:
- Poġġi karta tal-filtru tal-kafè mhux ibbliċjata f'kontenitur tal-lembut tal-kafè
- Laħlaħ b'ilma sħun u mbagħad żid it-trab tal-kafè mitħun
- Imbagħad ferra l-ilma sħun li użajt biex tlaħlaħ il-karta tal-filtru
- Fl-aħħarnett, ibda ħejji l-kafè attwali
protezzjoni tal-ambjent
Meta mqabbla mat-tnejn, il-karta tal-filtru tal-kafè ibbliċjata tista' tkun ta' detriment għall-ambjent.
Minħabba ż-żieda ta' bliċ matul il-proċess tal-manifattura, anke jekk jintuża ammont żgħir biss ta' bliċ, dawn il-karti tal-filtru tal-kafè li fihom bliċ xorta jniġġsu l-ambjent meta jintremew.
Meta mqabbla mal-karta tal-filtru ibbliċjata bil-kloru, il-karta tal-filtru tal-kafè ibbliċjata bl-ossiġnu hija relattivament favur l-ambjent. Il-karta tal-filtru ibbliċjata bil-gass tal-kloru se jkollha impatt żgħir fuq il-ħamrija.
Togħma:
Hemm ukoll kontroversja kbira dwar jekk hux ibbliċjat u mhux ibbliċjatkarti tal-filtru tal-kafè tat-taqtirse jaffettwa t-togħma tal-kafè.
Għal dawk li jixorbu l-kafè ordinarju ta’ kuljum, id-differenza tista’ tkun żgħira, filwaqt li dilettanti tal-kafè b’esperjenza jistgħu jsibu li l-karta tal-filtru tal-kafè mhux ibbliċjata tipproduċi riħa żgħira ta’ karta.
Madankollu, meta tuża karta tal-filtru tal-kafè mhux ibbliċjata, ġeneralment titlaħlaħ darba. Jekk tlaħlaħ il-karta tal-filtru qabel ma tagħmel il-kafè, tista' titneħħa kważi kompletament. Għalhekk l-ebda tip ta' karta tal-filtru tal-kafè mhu se jkollu impatt sinifikanti fuq it-togħma tal-kafè, iżda dan huwa relatat ukoll mal-ħxuna tal-karta.
Kwalità:
Meta tagħżel karta tal-filtru, mhux biss trid tiżgura li tagħżel id-daqs xieraq għall-metodu tal-birra li għażilt, iżda wkoll tiżgura li tagħżel il-ħxuna korretta.
Karta rqiqa tal-filtru tal-kafè tista' tippermetti li l-likwidu tal-kafè jiċċirkola malajr. Rata insuffiċjenti ta' estrazzjoni tal-kafè jista' jkollha impatt negattiv fuq it-tħejjija tal-kafè tiegħek, u tirriżulta f'togħma ħażina; Iktar ma tkun eħxen il-karta tal-filtru, iktar tkun għolja r-rata ta' estrazzjoni, u aħjar ikun it-togħma tal-kafè.
Irrispettivament minn liema tip ta' karta tal-filtru tal-kafè tagħżel, dejjem ftakar li tixtri karta tal-filtru tal-kafè ta' kwalità għolja għax tassew se taffettwa t-togħma tal-kafè tiegħek.
Kun żgur li huma tad-daqs u l-ħxuna korretti biex tagħmel tazza waħda tal-kafè favorit tiegħek kull darba.
Wara li tikseb fehim aħjar tal-karta tal-filtru tal-kafè, tista' titlob dak li għandek bżonn. Billi tiżen il-bżonnijiet tiegħek stess, tista' tiżgura li tuża l-karta tal-filtru tal-kafè ideali matul il-proċess tal-produzzjoni u tagħmel tazza kafè perfetta.
Ħin tal-posta: 06 ta' Mejju 2024