Il-pot tal-kafè tas-sifun dejjem iġorr ħjiel ta 'misteru fl-impressjoni ta' ħafna nies. F’dawn l-aħħar snin, il-kafè mitħun (espresso Taljan) sar popolari. B'kuntrast, dan il-pot tal-kafè tal-istil tas-sifun jirrikjedi ħiliet tekniċi ogħla u proċeduri aktar ikkumplikati, u qed jonqos gradwalment fis-soċjetà tal-lum fejn kull minuta u t-tieni jikkompetu, madankollu, l-aroma tal-kafè li tista 'tinqala' minn pot tal-kafè tal-istil tas-sifon huwa inkomparabbli għal dik tal-kafè mitħun mill-art tal-birra mill-magni.
Ħafna nies spiss ikollhom għarfien parzjali tiegħu, u anke għandhom impressjonijiet mhux korretti. Normalment hemm żewġ veduti estremi: veduta waħda hija li l-użu ta 'pot tal-kafè tas-sifun huwa biss ilma jagħli u ħawwad it-trab tal-kafè; Tip ieħor huwa li xi nies huma prudenti u jibżgħu minnu, u l-pot tal-kafè tal-istil tas-sifun jidher perikoluż ħafna. Fil-fatt, sakemm tkun tħaddim mhux xieraq, kull metodu tal-birra tal-kafè għandu perikli moħbija.
Il-prinċipju tax-xogħol ta 'pot tal-kafè tas-sifun huwa kif ġej:
Il-gass fil-flixkun jespandi meta jissaħħan, u l-ilma jagħli jiġi mbuttat fil-lenbut fin-nofs ta 'fuq. Billi tikkuntattja bis-sħiħ it-trab tal-kafè ġewwa, il-kafè jiġi estratt. Fl-aħħar, sempliċement titfi n-nar hawn taħt. Wara li n-nar jintemm, il-fwar tal-ilma li għadu kif ġie estiż se jikkuntratta meta jitkessaħ, u l-kafè li kien oriġinarjament fil-lenbut se jinġibed fil-flixkun. Il-fdal iġġenerat waqt l-estrazzjoni se jkun imblukkat mill-filtru fil-qiegħ tal-lenbut.
L-użu ta 'pot tal-kafè tal-istil tas-sifun għall-birra għandu stabbiltà għolja fit-togħma. Sakemm id-daqs tal-partiċelli tat-trab tal-kafè u l-ammont ta 'trab huma kkontrollati sew, għandha tingħata attenzjoni lill-ammont ta' ilma u l-ħin tat-tixrib (il-ħin ta 'kuntatt bejn it-trab tal-kafè u l-ilma jagħli). L-ammont ta 'ilma jista' jiġi kkontrollat mil-livell ta 'l-ilma fil-flixkun, u ż-żmien li tintefa' s-sħana tista 'tiddetermina l-ħin tat-tixrib. Oqgħod attent għall-fatturi ta 'hawn fuq, u l-birra hija faċli. Għalkemm dan il-metodu għandu togħma stabbli, il-materjal tat-trab tal-kafè għandu wkoll jiġi kkunsidrat.
Pot tal-kafè sifun jespandi l-fwar tal-ilma billi jsaħħan, imbotta l-ilma jagħli ġo kontenitur tal-ħġieġ 'il fuq għall-estrazzjoni, u għalhekk it-temperatura tal-ilma se tkompli tiżdied. Meta t-temperatura tal-ilma tkun għolja ħafna. L-imrar tal-kafè huwa faċli biex toħroġ, li tista 'tagħmel tazza tal-kafè sħuna u morra. Imma jekk l-ingredjenti għat-trab tal-kafè ma jintgħażlux kif suppost, irrispettivament minn kif taġġusta d-daqs, l-ammont, u l-ħin tat-tixrib tal-partiċelli tat-trab tal-kafè, ma tistax tagħmel kafè Delicious.
Il-pot tal-kafè tas-sifun għandu seħer li utensili oħra tal-kafè m'għandhomx, minħabba li għandha effett viżwali uniku. Huwa mhux biss għandu dehra unika, iżda wkoll il-mument meta l-kafè jinġibed fil-flixkun permezz tal-filtru wara li tintefa 'l-magna, iżda huwa insupportabbli li tara. Riċentement, jingħad li ġie miżjud metodu ġdid ta 'tisħin bl-użu ta' lampi aloġeni, li jħoss bħal prestazzjoni magnifika tad-dawl. Naħseb li din hija wkoll raġuni oħra għaliex il-kafè huwa Delicious.
POST TIME: Frar-26-2024