Il-popolarità ta 'borża tal-kafè tal-widna mdendlajaqbeż bil-bosta l-immaġinazzjoni tagħna. Minħabba l-konvenjenza tiegħu, jista 'jittieħed kullimkien biex jagħmel il-kafè u jgawdi! Madankollu, dak li hu popolari huwa biss widnejn imdendlin, u għad hemm xi devjazzjonijiet fil-mod kif xi nies jużawh.
Mhux li kafè tal-widna mdendel jista 'jsir biss bl-użu ta' metodi tradizzjonali tal-produzzjoni tal-birra, iżda xi metodi tal-produzzjoni jistgħu jaffettwaw l-esperjenza tax-xorb tagħna! Għalhekk, illum ejja l-ewwel nifhmu x'inhu l-kafè tal-widna mdendel!
X'inhu kafè mdendel fil-widna?
Kafè tal-widna mdendlin huwa tip ta ’kafè mkabbar minn borża tal-kafè konvenjenti ivvintata mill-Ġappuniż. Minħabba l-widna żgħira bħal biċċiet tal-karti mdendlin fuq il-ġnub tax-xellug u tal-lemin tal-borża tal-kafè, hija msejħa affettivament borża tal-kafè tal-widna mdendlin, u l-kafè li jinxtamm minnha jissejjaħ kafè tal-widna mdendlin!
Il-kunċett tad-disinn tal-borża tal-kafè tal-widna mdendlin oriġina mill-borża tat-te tal-ħabel mdendlin (li hija borża tat-te b'ħabel mdendlin), imma jekk tiddisinja danBag tal-kafè li jqatta 'Direttament bħal borża tat-te, il-playability tagħha ma jkollha l-ebda użu ieħor ħlief għat-tixrib (u t-togħma tal-kafè se tkun ordinarja)!
Allura l-inventur beda jaħseb u jipprova jissimula t-tazza tal-filtru użata għall-ħasil tal-idejn, u fl-aħħar irnexxielu, huwa għamilha! L-użu ta 'drapp mhux minsuġ bħala l-materjal għal basktijiet tal-kafè jista' effettivament jiżola trab tal-kafè. Hemm widna tal-karta fuq naħa waħda tad-drapp mhux minsuġ li jista 'jkun imqabbad fuq it-tazza. Hekk hu, il-widna oriġinali kienet naħat waħda, u għalhekk tista 'tkun imdendla fuq it-tazza għall-birra tal-filtrazzjoni tat-taqtir! Iżda minħabba l-fatt li matul il-proċess tal-produzzjoni, il-borża tal-kafè "widnejn waħda" ma tistax tiflaħ il-piż ta 'ilma sħun kontinwament injettat mis-sors, u għalhekk wara diversi ottimizzazzjonijiet, il-borża tal-kafè tal-widna mdendla "doppja" li aħna nużaw issa! Allura, ejja nagħtu ħarsa lejn liema metodi ta 'produzzjoni jistgħu jaffettwaw l-esperjenza tax-xorb ta' kafè tal-widna mdendlin!
1 、 Xarrabha direttament bħala borża tat-te
Ħafna ħbieb jiżbaljaw basktijiet tal-kafè tal-widna mdendlin għal basktijiet tat-te u jixxarbuhom direttament mingħajr ma jiftħuhom! X'inhi l-konsegwenza ta 'dan?
Hekk hu, it-togħma finali tal-kafè hija matt u għandha ħjiel ta 'injam u togħma tal-karta! Ir-raġuni għal dan hija li għalkemm il-materjal tal-borża tal-widna mdendlin huwa l-istess bħal dak tal-borża tat-te, il-ħxuna rqiqa u ħoxna tagħha hija differenti. Meta ma nfetaħx, nistgħu biss injetta l-ilma mill-periferija tal-borża tal-widna mdendlin, li twassal għal żmien twil biex l-ilma sħun jixxarrab fit-trab tal-kafè li jinsab fin-nofs! Jekk it-tixrib jintemm kmieni, ikun faċli li tikseb tazza bland tal-kafè (ilma bit-togħma tal-kafè jkun aktar xieraq)! Iżda anke jekk jixxarrab għal żmien twil, l-ilma sħun li jkessaħ gradwalment huwa diffiċli biex jiġi estratt biżżejjed trab tal-kafè miċ-ċentru mingħajr ma tħawwad il-moviment;
Alternattivament, qabel ma t-trab tal-kafè fiċ-ċentru jkun estratt għal kollox, it-togħma tat-trab tal-kafè ta 'barra u l-materjal tal-borża tal-widna se jiġi rilaxxat kompletament bil-quddiem. Aħna lkoll nafu li huwa aħjar li ma jiġux estratti s-sustanzi li jinħallu fil-parti tal-kafè, għax jista 'jkollhom togħmiet negattivi bħall-imrar u l-impuritajiet. Barra minn hekk, it-togħma tal-karta tal-borża tal-widna, għalkemm mhix diffiċli biex tixrob, hija wkoll diffiċli biex togħma tajba.
2. Ittratta widnejn imdendlin bħala instantanju għall-birra
Ħafna ħbieb spiss jittrattaw kafè tal-widna mdendlin bħala kafè instantanju għall-birra, imma fil-fatt, kafè tal-widna mdendel huwa kompletament differenti mill-kafè instantanju! Il-kafè immedjat huwa magħmul fi trab billi tnixxef il-likwidu tal-kafè estratt, sabiex inkunu nistgħu ndubu l-partiċelli tiegħu wara li nżidu ilma sħun, li fil-fatt qed terġa 'tinkisebha għal likwidu tal-kafè.
Imma l-widnejn imdendlin huma differenti. Il-partiċelli tal-kafè li jiddendlu widnejn huma direttament mitħun mill-fażola tal-kafè, li fihom 70% tas-sustanzi li ma jinħallux, jiġifieri fibri tal-injam. Meta nittrattawha bħala instantanja għall-produzzjoni tal-birra, apparti s-sensazzjoni tat-togħma, huwa diffiċli li jkollok esperjenza ta 'xorb tajba bi ftit sors ta' kafè u ħalq ta 'residwu.
3 、 Injetta wisq ilma sħun f'nifs wieħed
Ħafna ħbieb jużaw kitla tal-ilma tad-dar meta tal-birraKafè tal-widna mdendlin- Jekk wieħed ma joqgħodx attent, huwa faċli li tinjetta wisq ilma, u tikkawża li t-trab tal-kafè jitfa '. It-tmiem huwa bħal dak li ntqal hawn fuq, li jista 'faċilment iwassal għal esperjenza ħażina ta' sors ta 'kafè u sip ta' residwu.
4 、 It-tazza hija qasira wisq / żgħira wisq
Meta tuża tazza iqsar għall-widnejn imdendlin tal-birra, il-kafè se jixxarrab fl-istess ħin matul il-proċess tal-birra, u jagħmilha faċli biex jiġi estratt it-togħma morra żżejjed.
Allura, kif għandu jkun hemm kafè tal-widna mdendel sewwa?
Bejn wieħed u ieħor, huwa li tagħżel kontenitur ogħla biex tnaqqas il-proċess ta 'tixrib u estrazzjoni; Injetta ammont żgħir ta 'ilma sħun bosta drabi biex tevita li l-ilma sħun jitfa' ma 'bażi tal-kafè; Agħżel biss it-temperatura u l-proporzjon xieraq tal-birra tal-birra ~
Imma fil-fatt, kemm jekk hija l-birra tal-filtrazzjoni tat-taqtir jew estrazzjoni tat-tixrib, il-produzzjoni tal-kafè tal-widna mdendlin żgur mhix limitata għal metodu ta 'estrazzjoni waħda! Madankollu, waqt li qed nagħmlu kafè, huwa aħjar li nevitaw imġieba li jistgħu joħolqu esperjenzi negattivi, għaliex b'dan il-mod biss nistgħu nnaqqsu s-sentimenti negattivi li għandna meta nikkonsmaw il-kafè!
Ħin ta 'wara: Apr-01-2024