X'inhu tè fil-boroż?
Borża tat-te hija borża żgħira li tintrema, poruża u ssiġillata użata għall-produzzjoni tat-te. Fih tè, fjuri, weraq mediċinali, u ħwawar.
Sal-bidu tas-seklu 20, il-mod kif it-te kien maħdum baqa’ kważi l-istess. Xarrab il-weraq tat-te ġo borma u mbagħad ferra t-tè ġo tazza, iżda dan kollu nbidel fl-1901.
L-ippakkjar tat-te bil-karta mhuwiex invenzjoni moderna. Fid-Dynasty Tang taċ-Ċina fis-seklu 8, boroż tal-karti kwadri mitwijin u meħjutin ippreservaw il-kwalità tat-tè.
Meta ġiet ivvintata l-borża tat-te - u kif?
Mill-1897, ħafna nies applikaw għal privattivi għal dawk li jfasslu t-te konvenjenti fl-Istati Uniti. Roberta Lawson u Mary McLaren minn Milwaukee, Wisconsin applikaw għal privattiva għall-"rack tat-te" fl-1901. L-iskop huwa sempliċi: biex tħejji tazza tè frisk mingħajr ebda weraq f'wiċċ l-ilma madwaru, li jista 'jfixkel l-esperjenza tat-tè.
L-ewwel borża tat-te hija magħmula mill-ħarir?
Liema materjal kien l-ewwelborża tat-temagħmul minn? Skont rapporti, Thomas Sullivan ivvinta l-borża tat-te fl-1908. Huwa importatur Amerikan tat-tè u l-kafè, li jittrasporta kampjuni tat-te ppakkjati f'boroż tal-ħarir. L-użu ta 'dawn il-boroż biex iħejji t-te huwa popolari ħafna fost il-klijenti tiegħu. Din l-invenzjoni kienet aċċidentali. Il-klijenti tiegħu m'għandhomx ipoġġu l-borża fl-ilma sħun, iżda l-ewwel għandhom ineħħu l-weraq.
Dan ġara seba 'snin wara li l-"Tea Frame" kien privattiva. Il-klijenti ta’ Sullivan jistgħu jkunu diġà familjari ma’ dan il-kunċett. Huma jemmnu li l-boroż tal-ħarir għandhom l-istess funzjoni.
Fejn ġiet ivvintata l-borża tat-te moderna?
Fis-snin tletin, il-karta tal-filtru ssostitwiet id-drappijiet fl-Istati Uniti. Te bil-weraq maħlul qed jibda jisparixxi mill-ixkafef tal-ħwienet Amerikani. Fl-1939, Tetley l-ewwel ġab il-kunċett ta 'boroż tat-tè l-Ingilterra. Madankollu, Lipton biss introduċieha fis-suq tar-Renju Unit fl-1952, meta applikaw għal privattiva għal boroż tat-te "flo thu".
Dan il-mod ġdid ta’ kif tixrob it-te mhuwiex popolari fir-Renju Unit daqs l-Istati Uniti. Fl-1968, 3% biss tat-te fir-Renju Unit kien magħmul bl-użu tat-te fil-boroż, iżda sal-aħħar ta 'dan is-seklu, dan in-numru kien tela' għal 96%.
Te Bagged Bidliet l-Industrija tat-Te: L-Invenzjoni tal-Metodu CTC
L-ewwel borża tat-te tippermetti biss l-użu ta 'partiċelli żgħar tat-te. L-industrija tat-te mhix kapaċi tipproduċi biżżejjed tè ta 'grad żgħir biex tissodisfa d-domanda dejjem tikber għal dawn il-boroż. Il-produzzjoni ta 'ammont kbir ta' tè ippakkjat b'dan il-mod teħtieġ metodi ġodda ta 'manifattura.
Xi pjantaġġuni tat-te Assam introduċew il-metodu ta 'produzzjoni CTC (abbrevjazzjoni għal cut, tear, u curl) fis-snin tletin. It-te iswed prodott b'dan il-metodu għandu togħma qawwija ta 'soppa u huwa perfettament imqabbel mal-ħalib u z-zokkor.
It-te huwa mgħaffeġ, imqatta ', u mdawwar f'partiċelli żgħar u iebsin permezz ta' serje ta 'rombli ċilindriċi b'mijiet ta' snien li jaqtgħu. Dan jissostitwixxi l-istadju finali tal-produzzjoni tat-te tradizzjonali, fejn it-te jiġi rrumblat fi strixxi. L-immaġni li ġejja turi t-te tal-kolazzjon tagħna, li huwa tè maħlul CTC Assam ta 'kwalità għolja minn Doomur Dullung. Dan huwa t-te bażi tat-te imħallat tagħna maħbub Choco Assam!
Meta ġiet ivvintata l-borża tat-te piramida?
Brooke Bond (il-kumpanija prinċipali ta 'PG Tips) ivvintat il-borża tat-te piramida. Wara esperimentazzjoni estensiva, dan it-tetrahedron imsejjaħ "Pyramid Bag" ġie mniedi fl-1996.
X'inhu speċjali dwar il-boroż tat-te piramidali?
Il-borża tat-te piramidahuwa bħal "mini teapot" f'wiċċ l-ilma. Meta mqabbla ma 'boroż tat-te ċatti, jipprovdu aktar spazju għall-weraq tat-te, li jirriżultaw f'effetti aħjar tal-birra tat-te.
Il-boroż tat-te piramidali qed isiru dejjem aktar popolari minħabba li jagħmluha aktar faċli li tinkiseb it-togħma tat-te bil-weraq maħlul. Il-forma unika tagħha u l-wiċċ tleqq huma wkoll eleganti. Madankollu, ma ninsewx li huma kollha magħmula minn plastik jew bijoplastik.
Kif tuża boroż tat-te?
Tista 'tuża boroż tat-te għall-produzzjoni tal-birra sħuna u kiesħa, u tuża l-istess ħin tal-birra u temperatura tal-ilma bħat-tè maħlul. Madankollu, jista 'jkun hemm differenzi sinifikanti fil-kwalità finali u t-togħma.
Boroż tat-te ta 'daqsijiet differenti tipikament fihom weraq tal-fann (biċċiet żgħar ta' tè li fadal wara li jinġabru tè tal-weraq ta 'livell ogħla - ġeneralment meqjus bħala skart) jew trab (weraq tal-fann b'partiċelli żgħar ħafna). Tradizzjonalment, il-veloċità tat-tixrib tat-tè CTC hija mgħaġġla ħafna, għalhekk ma tistax tixxarrab il-boroż tat-te CTC diversi drabi. Qatt ma tkun tista 'tiġbed it-togħma u l-kulur li t-te bil-weraq maħlul jista' jesperjenza. L-użu ta 'boroż tat-te jista' jitqies bħala aktar mgħaġġel, aktar nadif, u għalhekk aktar konvenjenti.
Agħfasx il-borża tat-te!
Li tipprova tqassar il-ħin tal-produzzjoni tal-birra billi tagħfas il-borża tat-te se tfixkel kompletament l-esperjenza tiegħek. Ir-rilaxx ta 'aċidu tanniku kkonċentrat jista' jikkawża imrar fit-tazzi tat-tè! Kun żgur li tistenna sakemm il-kulur tas-soppa tat-te favorita tiegħek jiskura. Imbagħad uża mgħarfa biex tneħħi l-borża tat-te, poġġiha fuq it-tazza tat-tè, ħalli t-tè tixxotta, u mbagħad poġġiha fuq it-trej tat-te.
Il-boroż tat-te jiskadu? Għajnuniet dwar il-Ħażna!
Iva! L-għedewwa tat-te huma d-dawl, l-umdità u r-riħa. Uża kontenituri issiġillati u opaki biex iżżomm il-freskezza u t-togħma. Aħżen f'ambjent frisk u ventilat tajjeb, 'il bogħod mill-ħwawar. Aħna ma nirrakkomandawx li taħżen boroż tat-tè fil-friġġ peress li l-kondensazzjoni tista 'taffettwa t-togħma. Aħżen it-te skond il-metodu ta 'hawn fuq sad-data ta' skadenza tiegħu.
Ħin tal-post: Diċ-04-2023