Skont il-materjal tas-settijiet tat-te, hemm tliet tipi komuni: ħġieġ, porċellana, u ramel vjola, u dawn it-tliet tipi ta’ settijiet tat-te għandhom il-vantaġġi tagħhom stess.
1. Sett tat-te tal-ħġieġhija l-ewwel għażla għall-birra Longjing.
L-ewwelnett, il-materjal tas-sett tat-te tal-ħġieġ innifsu huwa trasparenti, li huwa konvenjenti għalina biex napprezzaw id-dehra sabiħa tat-te Longjing, li huwa "t-te aħdar delikat u famuż". It-tieni nett, is-sett tat-te tal-ħġieġ ixerred is-sħana malajr, u mhux faċli li l-weraq tat-te jsiru sofor meta jkun qed jiġi ppreparat, li jista' jżomm il-kulur aħdar żmerald tal-weraq tat-te u s-soppa tat-te.
2. Sett tat-te tal-porċellana, adattat għat-tħejjija tal-Longjing.
Sett tat-te tal-porċellana, dens fil-kwalità, trasferiment tas-sħana veloċi, adattat għat-tħejjija ta' kull tip ta' te, naturalment, inkluż it-te Longjing.
3. Sett tat-te Zishamhux rakkomandat għall-birra Longjing.
Il-karatteristika ewlenija taż-zisha hija l-ġbir tat-temperatura tagħha. Meta tkun qed tipprepara te aħdar, speċjalment it-te aħdar delikat bħat-te Longjing, għandna nevitaw is-sett tat-te li jiġbor it-temperatura. Minħabba dan it-tip ta’ sett tat-te, il-ħiliet tat-tħejjija tat-te aħdar huma stretti. Bl-użu ta’ dan it-tip ta’ sett tat-te li jiġbor it-temperatura biex tipprepara Longjing, huwa faċli li jidher li l-kulur tal-weraq tat-te jsir isfar, jitlef is-sbuħija, l-aroma tiddgħajjef, u saħansitra jipproduċi l-fenomenu ta’ “togħma ta’ soppa msajra”.
F'dan il-punt, trid tkun taf aktar dwar l-għażla ta' settijiet tat-te u l-ħiliet tat-tħejjija tat-te Longjing. "Kollox lest, biss ir-riħ tal-lvant huwa dovut", nittama li meta jasal it-te Longjing, tkun tista' turi l-"ħila" tiegħek u tapprezza t-togħma vera tat-te Longjing.
Ħin tal-pubblikazzjoni: 14 ta' Novembru 2022