Aeropress
Aeropress hija għodda sempliċi għat-tisjir manwalment tal-kafè. L-istruttura tagħha hija simili għal siringa. Meta tkun qed tintuża, poġġi kafè mitħun u ilma sħun fis- “siringa” tagħha, u mbagħad agħfas il-virga push. Il-kafè se jiċċirkola fil-kontenitur minn ġol-karta tal-filtru. Tgħaqqad il-metodu ta 'estrazzjoni ta' immersjoni ta 'qsari tal-istampa tal-filtru Franċiż, il-filtrazzjoni tal-karta tal-filtru tal-kafè tal-bżieżaq (birra bl-idejn), u l-prinċipju ta' estrazzjoni mgħaġġel u taħt pressjoni tal-kafè Taljan.
Il-Chemex Coffee Pot ġiet ivvintata minn Dr Peter J. Schlumbohm, imwieled fil-Ġermanja fl-1941 u semma Chemex wara l-produzzjoni Amerikana tagħha. It-tabib immodifika l-lenbut tal-ħġieġ tal-laboratorju u l-flixkun koniku bħala prototipi, speċifikament billi żied kanal ta 'l-egżost u żbokk tal-ilma li Dr Schlumbohm irrefera għalih bħala l-airchannel. B'dan il-kanal ta 'l-egżost, mhux biss is-sħana ġġenerata tista' tevita l-karta tal-filtru meta tagħmel il-kafè, u tagħmel l-estrazzjoni tal-kafè aktar kompluta, iżda tista 'wkoll titferra faċilment matul l-islott. Hemm manku tal-injam kontra s-scald li jista 'jinqala' fin-nofs, li huwa marbut u mwaħħal ma 'kordi tal-ġilda exquisite, bħal pruwa fuq il-qadd irqiq ta' tifla sabiħa.
Pot tal-kafè Mocha
Mocha Pot twieled fl-1933 u juża l-pressjoni ta 'ilma jagħli biex jiġi estratt il-kafè. Il-pressjoni atmosferika ta 'borma mocha tista' tilħaq biss 1 sa 2, li hija eqreb lejn magna tal-kafè tat-taqtir. Il-borma mocha hija maqsuma f'żewġ partijiet: il-partijiet ta 'fuq u t'isfel, u l-ilma huwa mgħolli fil-parti ta' isfel biex jiġġenera pressjoni tal-fwar; L-ilma jagħli jogħla u jgħaddi min-nofs ta 'fuq tal-borma tal-filtru li fih trab tal-kafè; Meta l-kafè jiċċirkola għan-nofs ta 'fuq, itfi s-sħana (il-borma mocha hija rikka fiż-żejt minħabba li tiġbed kafè taħt pressjoni għolja).
Allura huwa wkoll pot tal-kafè biex jagħmel espresso Taljan. Imma meta tuża borma tal-aluminju, il-grass tal-kafè jibqa 'fuq il-ħajt tal-borma, allura meta tisjir mill-ġdid il-kafè, dan is-saff ta' grass isir "film protettiv". Imma jekk ma jintużax għal żmien twil, dan is-saff ta 'film se jitħassar u jipproduċi riħa stramba.
Drip Coffee Maker
Qatgħa tal-kafè tat-taqtir, imqassar bħala l-kafè Amerikan, huwa metodu klassiku ta 'estrazzjoni tal-filtrazzjoni tat-taqtir; Bażikament, hija magna tal-kafè li tuża l-enerġija elettrika biex ttektek. Wara li tixgħel l-enerġija, l-element ta 'tisħin għoli fil-borma tal-kafè malajr isaħħan ammont żgħir ta' ilma li joħroġ mit-tank tal-ħażna tal-ilma sakemm jagħli. Il-pressjoni tal-fwar timbotta b'mod sekwenzjali l-ilma fil-pajp tal-kunsinna tal-ilma, u wara li tgħaddi mill-pjanċa tad-distribuzzjoni, tinżel indaqs fil-filtru li fih it-trab tal-kafè, u mbagħad flussi fit-tazza tal-ħġieġ; Wara li l-kafè jiċċirkola, awtomatikament se jaqta 'l-enerġija.
Aqleb għal stat ta 'insulazzjoni; Il-bord ta 'insulazzjoni fil-qiegħ jista' jżomm il-kafè għal madwar 75 ℃. Qsari tal-kafè Amerikani għandhom funzjonijiet ta 'insulazzjoni, imma jekk il-ħin ta' insulazzjoni huwa twil wisq, il-kafè huwa suxxettibbli għal dawk li jsawru. Dan it-tip ta 'borma huwa sempliċi u mgħaġġel biex jaħdem, konvenjenti u prattiku, adattat għall-uffiċċji, adattat għal kafè moderat jew inkaljat fil-fond, b'partiċelli tat-tħin kemmxejn fini u togħma kemmxejn morra.
Ħin ta 'wara: Awissu-14-2023